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マンガでわかる米の疑問

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    「マンガでわかる米の疑問」を読了する。

    内容は、ごはん、日本酒、味噌、餅、和菓子、調味料などなど、

    米は私たちの食生活を支え、食べるよろこびを満たしてくれます。

    しかしこの米についてあなたはどれだけ知っていますか?

    米が実は健康的な食べ物であることを理解していますか?

    本書ではWebリサーチを通じて寄せられた米のさまざまな疑問に

    対し、マンガでわかりやすく答えていく、というもの!

    将来的な展望の中に「稲作」をすえている。

    そこで・・・いまから少々「米」の性質や酒類などを知っていこう

    という入門書にはもってこいの本であった。

    共に「稲作」に興味をもっている友人に廻そうと思う。

    「かっこいい農業」の推進に寄与したいなーと考えています。

     


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