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鉄鍋粥を食す

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    いろいろなアニメの食事シーンで自分もいつか食べてみたいと思うもの。

    3位:もののけ姫のジコ坊の特製鉄鍋粥

    2位:ラピュタのトースト

    1位:ギャートルズのかぶりつき肉

    本日は3位のジコ坊の特製鉄鍋粥を作って食した。

    アシタカとジコ坊の食事シーンを再度見直し、自分のアレンジを加える。

    お米に玄米をまぜてそのまま鉄鍋に置き、あえて洗わない。

    水を目分で一合に対して700mℓの水をいれる。

    その際にホンダシで下味を作り、スパイスを少々いれて火にかける。

    しばしほったらかしにして、炊き上がり5分前にニラを大量にいれ

    味噌を少々載せ、混ぜてできあがり。

    折角なので火を囲んで外で食したが、これがうまいのなんの。

    もうファンになるくらい。。。勿論、人間食べたいものを食べるのが

    一番うまいから、という事もあるのだが・・・

    自分のレパートリーにしよっと。今日の食事も大満足!!

     


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