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野菜の種まき

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    久々に天気がよかったので、気になっていた畑の手入れを行う。

    種まきには、大根、トマト、レタス、昨年に引き続きパクチー

    バジル、大葉、パセリなどを盛り込む。

    こんなのでも育ってくるとかわいいし、夏には採れたて野菜に

    かぶりつき本来の味を噛み締めるのが好きだ。

    バジルは、パスタで・・・

    パクチーを使ってパッタイを・・・

    大葉でそうめんを・・・

    いろいろと料理を頭で巡らすのも楽しい限り。。。

    東京の所謂一般的な言い方で「一線」にて働いていた先人が

    自分の本当にしたい人生を死ぬ前に思い起こせてよかったと

    一念発起し、農業に転向した方が云っていた。。。

    「毎日が楽しいけど、楽ではない」

    何でも本気で遊びや人生をやりなさい、と教えてくれた人である。

    ROPでは、タイ農村地域の中学生・高校生に、自分らしく生きる

    ためのリーダーシップ育成とキャリア教育をするためにCIJを

    通じて寄付を実施しました。


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