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オリジナルブレンド珈琲

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    珈琲の資格をとったので早速、独自のブレンドの製作に

    とりかかった。1回目はオーソドックスなものにしようと

    ハワイやらブラジルやらエチオピアの豆を混ぜる事に!

    所謂すきな豆をまぜたらどんな味になるのか、というもの。

    そしてこの豆は山頂で飲むのを想定し、入れ物も軽くて

    3杯分を手軽に持ち運べるものにする。

    ジャズに合い、タバコにも調和するように珈琲自体の香りは

    弱めに調整、そして・・・うん、いろいろ試行錯誤すると

    おもしろい、やっぱり珈琲づくりは嵌りそうだ!

    とりあえずサンプリングとして30ほど作って、周囲の人に

    ギフトしてみよう。その反応を見ながら、今後を決めれば

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