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山飯を試す

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    本格的な登山になってくると荷物の量にナーバスになり食事も徐々に

    フリーズドライになってくるだろうなー、と思いどれがおいしいか

    いろいろ買って、徐々に試している。ナッツやドライフルーツなんかも

    自分好みにミックスして試したり、チョコレートのメーカーも定まり

    はじめたり、まあ日々試すコトだらけで楽しい限りです。

    でもまだまだメスティンやエスビットで釜飯作ったり、パスタを

    作ったり、ビールの1本ぐらいは忍ばせて飲んだりするのも一興です。

    それにしても自然の中で沸かす珈琲は、インスタント然り、基地では

    サイフォン、山ではドリップ、海の上ではマキネッタ・・・本当に

    心底旨い。仲良くなった人には今後、必ずおいしい珈琲をご馳走できる

    ように、バリスタ関連の珈琲資格を今突然思ったけど、取ることに

    しよっと、プロの淹れる珈琲というだけで気分的に1歩前進の旨さが

    あるもんね!

     


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