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焚き火でナン

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    本日の焚き火メシは友人の作る特性スープとナン。

    中華飲食に勤めて数十年の友人が本格的にシェフから教わって

    きたスープは煮込む事2時間。初めての食材を含め

    様々なスパイスのきいたチキンスープは、3回おかわりした。

    そして共にインドに旅をし、デリーの屋台で食った最強のナン

    を再現しようと試みる。このデリーの屋台ナンがうまくて

    3日通ってしまったのが、懐かしい。

    さーて、ナンの出来ばえはデリーの屋台には届かなかったが、

    焚き火の匂いが付いたナンは、これはこれで絶品。

    焚き火メシ、外しナシ。

    あとはゆったり珈琲とジャズと焚き火と月を愉しみながら

    5時間を過ごしてストレスフリー!!!

    あーー、今日も幸せだった、と共につぶやいてしまった。。。

     


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